Für alle Steakliebhaber da draußen: Das ist genau das Richtige für Sie! Unser Freund Jack Arnold zeigt uns, wie man pünktlich zum Sommerstart einen American Wagyu New York Strip zubereitet!
Was Sie brauchen:
• Salz
• Alle anderen Gewürze Ihrer Wahl
• 12 Unzen Wagyu NY Strip
• Irische Butter
• Gerösteter Knoblauch
Anleitung:
Würzen Sie zunächst Ihr Wagyu mit Ihren bevorzugten Gewürzen und stellen Sie Ihren Grill auf 200 °C ein. Sobald Ihr Wagyu nach Ihren Wünschen gewürzt ist, grillen Sie es auf jeder Seite 6 Minuten lang. Nachdem Sie es perfekt gegrillt haben, nehmen Sie Ihr Steak hinein und belegen es sofort mit irischer Butter, einer Prise geröstetem Knoblauch und Salz. Stellen Sie Ihren Timer auf 10 Minuten und lassen Sie Ihr Steak mit den Belägen marinieren. Schneiden Sie Ihr Steak nach 10 Minuten in Scheiben, würfeln Sie es und genießen Sie es!
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Fotos von Tyler Bailey
